Τετάρτη, 18 Ιουνίου 2014

Η συνταγή της εβδομάδας : Σπιτικό παγωτό σαλάμι


Ελπίζω να μην σας μπέρδεψε ο τίτλος της σημερινής συνταγής!
Φυσικά και δεν αναφέρεται στο σαλάμι αέρος, αλλά στο γλυκό σαλάμι ή αλλιώς  μωσαϊκό ή κορμό με σοκολάτα και μπισκότα!
Μετά την κλασική συνταγή που μπορείτε να βρείτε εδώ σήμερα θα φτιάξουμε το ίδιο περίπου γλυκό αλλά σε παγωτό μιας και το καλοκαίρι, έκανε επιτέλους δυναμικά την εμφάνισή του!
Θα χρειαστείτε θήκες για γρανίτες, και λίγη υπομονή, μιας και θα χρειαστούν 4 περίπου ώρες για να παγώσουν τα παγωτά στην κατάψυξη..
Το αποτέλεσμα όμως θα σας αποζημιώσει!

ΥΛΙΚΑ (για 8-10 κομμάτια)
  • 220 γρ. βούτυρο 
  • 50 γρ. κουβερτούρα
  • 4 κ.σ. κακάο κοσκινισμένο
  • 1 φλ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη
  • 3κ.σ. χυμό πορτοκαλιού
  • 1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ σπασμένα σε πολύ μικρά κομματάκια (για να χωράνε στις θήκες)

ΕΚΤΈΛΕΣΗ 

Λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά το βούτυρο με την κουβερτούρα ανακατεύοντας συνεχώς.
Όταν ομογενοποιηθούν, προσθέτουμε το κακάο και την άχνη, συνεχίζοντας το ανακάτεμα για να μην σβολιάσει το μείγμα.
Αποσύρουμε απο τη φωτιά, ρίχνουμε τον χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύουμε καλά.
Τέλος ενσωματώνουμε τα μπισκότα.
Μοιράζουμε το μείγμα σε θήκες παγωτού και το βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες.

Καλή σας απόλαυση!

Πως σας φάνηκε η σημερινή συνταγή? Σας άρεσε?
Αν ναι, πατήστε το κουμπάκι με το "μου άρεσε"! 
Επίσης μπορείτε να με βρείτε στο facebook και στο Instagram.

Σας φιλώ

6 σχόλια:

  1. Η αλήθεια είναι πως ο τίτλος αρχικά με μπέρδεψε αλλά μετά τον πρόλογό σου όλα μπήκαν στην θέση τους!
    Ωραία φαίνεται η συνταγή και μπαίνει στα υπό δοκιμή :)
    Την καλημέρα μου

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χα χα!! Ναι είναι ωραία, νόστιμη και απλή!
      Χαίρομαι που σου άρεσε!

      Διαγραφή
  2. αχ εχετε ξεσαλωσει με αυτα τα καλοκαιρινα και θελω και εγωωωω και δεν προλαβαινωωω, στειλτε κανα κομματι καλεεεεε

    ΑπάντησηΔιαγραφή